喝酒臉不臉紅，跟酒精代謝的過程有關(guān)。

酒精（乙醇）在體內(nèi)是怎么代謝的？主要是靠肝臟。過程分為3步：

①乙醇→乙醛

②乙醛→乙酸

③乙酸→二氧化碳+水

整個(gè)過程中，①和②分別用到的乙醇脫氧酶（ADH）和乙醛脫氧酶（ALDH）是關(guān)鍵。

酒量基本是由這兩種酶的活性決定的，它倆的活性越高，酒精代謝就越快，越不容易醉。

而酶的活性，是基因決定的！

喝酒容易臉紅，就是因?yàn)橐胰┟撗趺福ˋLDH）的基因變異了。

變異之后的基因叫乙醛脫氫酶 2 變異體——ALDH2*2。

帶有1個(gè) ALDH2*2 基因的人，酶活性只有正常的 6% 左右；而2個(gè)基因全是 ALDH2*2 的人，酶活性幾乎為零。

蛋白酶的活性比其他人要低很多，造成乙醛的大量堆積，引起了人體對毒素的反應(yīng)，才會(huì)出現(xiàn)皮膚潮紅（臉紅或全身皮膚都紅）的現(xiàn)象。

喝酒上臉也分2種。

2個(gè)基因全是 ALDH2*2 的人，喝酒幾乎就是一杯倒，所以這部分人一般不用擔(dān)心。

因?yàn)榭偸呛攘司偷?，慢慢地自己就不?huì)再喝了。

讓人頭疼的是帶有1個(gè) ALDH2*2 基因的人。

雖然喝酒對他們傷害很大，但由于還能喝點(diǎn)酒，所以往往會(huì)刻意多喝，去練酒量。

但是！這樣做后果很嚴(yán)重~

攜帶 ALDH2*2 的人，最正確的姿勢是 不 喝 酒。

因?yàn)樗麄兗词怪皇呛壬倭匡嬀?，患上胃癌的風(fēng)險(xiǎn)也會(huì)大大增加。

如果長期少量喝酒的話，食道癌發(fā)病率會(huì)是正常人的8倍；而長期酗酒的話，這個(gè)發(fā)病率就飆升到114倍。

可謂喝酒一時(shí)爽，看病火葬場。

喝酒不臉紅的盆友，別以為就此逃過一劫。

事實(shí)上，喝酒這件事，對任何人都沒有好處。

早在2017年，ASCO（美國臨床腫瘤學(xué)會(huì)）就正式聲明酒精是致癌因素，全球約有5%-6%的癌癥發(fā)病和死亡由酒精直接引起。

適量飲酒也沒啥好處：即使少量喝酒，也比完全不喝酒的人得冠心病、腦卒中（腦中風(fēng)）等疾病概率更高。

不過，現(xiàn)實(shí)是：道理你都懂，酒還是照喝。

怎么才能讓傷害小一點(diǎn)？

星球君教你2招↓

1、不要多種酒混著喝

酒混著喝，容易讓人不知不覺喝很多。而且，不同的酒在一起，還會(huì)有“增強(qiáng)”效果。

更容易引起頭暈、惡心、嘔吐以及其他中毒癥狀，對人體的“殺傷力”更大。

2、喝酒不要過量

給大家個(gè)限量值：

成年男性一天的飲酒量＜啤酒750ml或葡萄酒250ml或38°白酒75g或高度白酒50g

成年女性一天的飲酒量＜啤酒450ml或葡萄酒150ml或38°白酒50g

但，即使喝得少，哪怕只是一滴，都是有害健康的。

真的感情深，咱們約點(diǎn)爬山、打球、KTV，促進(jìn)大家身心一起健康，不香嗎？！